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Theologenwürze

Hier wird gepfeffert!

Kategorie

Rezeptsammlungen

Kleine Einführung in die Erkenntnistheorie – was ist Wissen?

Was wissen wir eigentlich wirklich? Was ist Vermutung? Was Gewissheit? Was ist notwendiges Wissen und was Vernunft? „Wieso, weshalb, warum?“ mag man fragen, ganz einfach: „Wer nicht fragt, bleibt dumm!“ Die Frage nach dem Wissen, nach der Erkenntnis und ihrem... weiterlesen →

Scharfes Thai Hühnchen – frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Limettensauce

Ein Rezept, dass ich mehr oder weniger zufällig ausprobierte und direkt am Folgetag erneut kochen musste - nachdem ich den ganzen Tag über schon an etlichen Flashbacks zurück an den vorherigen Abend litt. Immer wieder lief mir das Wasser im... weiterlesen →

Beef Bhuna – ein Wahnsinn!

Ich liebe Essen aus dem Indo-Pak Raum und koche bevorzugt Indisch. Je intensiver der Geschmack, desto besser. Es muss eine Geschmacksexplosion im Mund geben und die Knospen müssen durch die Schärfe schön stimuliert werden. So mag ich mein Essen. Heute will... weiterlesen →

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